沙洋县委县政府为提升“十里风干鸡”的品牌影响力,组建了“十里风干鸡” 地理标志产品保护申报工作小组,工作小组花了两年时间,制订了“十里风干鸡”的地方标准、收集了相关历史人文资料,将申报资料汇编成册上报至省质量技术监督局,最后经过2个月的审核终于通过开始公告了。
“十里风干鸡”是既“纪山龙米”之后的又一属于荆门地理标志产品。十里风干鸡距今已有2000多年历史。经腌制、风干等工艺后,“十里风干鸡”鸡肉易保存、运输后又不失醇香、软嫩,老少皆宜。
十里风干鸡现在每年销售几千万只,销量非常惊人,她不仅是十里铺人的骄傲,还是我们十里铺人经济的一项重要来源,跟着国家一带一路的政策,我们每个人都要努力做好我们十里风干鸡的品质和品牌的推广,让十里风干鸡真正成为十里人走出来的一条致富之路。健民风干鸡也努力成为其中一员而努力中。